Déjeuner-Spectacle à la Table du Roi, jeudi 13 février 2020 :
Les élèves ont joué les serveurs(es)-troubadours en osant exercices de jongleries, combat d’épées et flûte, tout en abordant l’éventail des techniques du premier au quatrième service comme la découpe au guéridon, le service à l’assiette, à l’anglaise ou encore à la française.
Succession de plats médiévaux très goûteux et parfois surprenants, animations, chants, joie et convivialité ont rythmé le festin sous le regard, autant étonné qu’amusé, des clients.
